Idyla medzi horami
Pôvabný malý boutique hotel Mezi plůtky, ktorý sa ukrýva na okraji českej obce Čeladná v beskydskom údolí Podolánky, je povinnou zastávkou každého víkendového či prázdninového cestovateľa. Keď sa hotelierskeho remesla chopí dizajnérka, ktorá starý valašský dom z 19. storočia zrekonštruuje s citom a zmyslom pre hrejivú rodinnú atmosféru, môže vzniknúť aj takéto nezabudnuteľné miesto. Slovo „rodinný“ nie je spomenuté náhodou, hotel má obývaciu izbu, jedáleň, knižnicu a štyri spálne – pôsobí preto skôr ako dom než bežné ubytovacie zariadenie. Od prvého mesiaca v roku si tu môžete užiť nádhernú zimu s teplom kozuba, snehom za oknami, špecialitami z diviny, domácim pečeným chlebom či bábovkou od babičky. Hotel funguje od leta minulého roka a už teraz má svojich stálych hostí, ktorí sa sem radi vracajú v každom období. Samozrejme, ak sa vám aj v zime žiada viac pohybu, môžete podniknúť prechádzky po romanticky zasneženej krajine, prevetrať bežky (trať sa začína len 1,2 km od hotela) alebo brázdiť zjazdovky v neďalekom lyžiarskom stredisku. Najnovšie sa tento hotel stal súčasťou prestížnych projektov Welcomebeyond a Urblaubsarchitektur, ktoré združujú dizajnové hotely z rôznych krajín. www.meziplutky.cz
Pohoda na statku
Pri Uherskom Hradišti, v obci Zikmundov, nájdete neveľký hotel, ktorý bol pôvodne statkom zo 17. storočia. Vlastnil ho Zikmund Berchtold a dnes – v rekonštruovanej podobe – hrdo nesie jeho meno. O vydarenú obnovu a konverziu súkromného bývania na ubytovacie zariadenie sa postaral majiteľ Adam Havlíček. „Spomaľte svoje každodenné tempo na minimum, naordinujte si dlhé hodiny spánku, vypnite telefóny a buďte sami sebou,“ vyzýva svojich hostí na stránke hotela. A skutočne, prostredie aj príjemné zariadenie hotela v minimalistickom škandinávskom štýle vás rýchlo presvedčí, aby ste si dopriali úplný detox mysle. Milujete dobrú hudbu? S vybavením od Bang & Olufsen ju môžete počúvať v najkvalitnejšom zvuku, kedy len budete chcieť. A vôbec nemusíte riešiť, kedy sa v hoteli podávajú raňajky. Môžete pokojne zabudnúť na budíček a dopriať si výdatný spánok v jednej z deviatich originálnych izieb, napríklad „Pod pecí“ alebo „Vzduchoplavecký“. Pánom času ste vy, a preto vám domáci radi vyjdú v ústrety. Ak máte radi dlhé ranné hodovanie, nikto vám nebude brániť. Dokonca vás pustia aj do kuchyne, kde môžete s kuchárom „hodiť reč“ o jeho úžasných jedlách a receptoch. www.zikmundov.cz
História pretkaná folklórom
Barokovo-klasicistický Kaštieľ Čičmany je klenotom v dedine, ktorá je sama osebe pokladom slovenskej ľudovej kultúry a súčasťou národnej pamiatkovej rezervácie. Čičmianske ornamenty, ktoré pokrývajú miestne drevenice, Slováci hrdo prezentujú napríklad na olympijských hrách. A nájdete ich aj v interiéri tohto penziónu – niekdajšieho zemepanského kaštieľa, ktorého posledným vlastníkom bol minister zahraničia Rakúsko-Uhorska, gróf Leopold Berchtold. Rekonštrukciou získal objekt novú tvár, ubytovanie pre 27 osôb, ale aj samostatný hostinec. Príjemný minimalistický dizajn s vidieckym nádychom dopĺňajú ľudové motívy a staré fotografie na stenách. Nechýbajú ani časti čičmianskeho kroja, právom vystavené na obdiv v rámoch, aké sú vyhranené umeleckým dielam. Ani v okolí penziónu nie je núdza o množstvo zážitkov. Priamo v Čičmanoch je poruke lyžiarske stredisko, neďaleko však nájdete ďalšie zjazdovky. Relaxovať môžete v blízkych kúpeľoch v Rajeckých Tepliciach alebo si pozrieť sklársky skanzen vo Valašskej Belej, či najväčší vyrezávaný betlehem na svete v Rajeckej Lesnej. A keď vám začne vyhrávať v žalúdku, v kaštieli vás potešia úžasnými jahňacími kotletami, pečeným bavorským kolenom či lekvárovými pirohmi. www.kastielcicmany.sk
Ekológia odetá do avantgardy
Aj hotel s väčšími ubytovacími kapacitami môže hosťom ponúkať hrejivú domácu atmosféru, unikátny zážitok a zaujímavý príbeh. Štvorhviezdičkový Hotel Pošta v tatranskom stredisku Jasná vznikol z objektu bývalého poštového úradu, ktorý bol kedysi dôležitou administratívou budovou v tomto regióne. V novootvorenom hoteli stavili kartu na „inakosť“ a ekológiu. A výsledok? Architektúra kopírujúca línie vysokohorských končiarov sa vyníma v panoráme Tatier, aby vo vnútri odovzdala slovo dizajnu plnému hrejivých tónov a prírodných materiálov s malou prímesou avantgardy. Ak ste vyznávačmi ohľaduplného prístupu k životnému prostrediu, svoj pobyt v hoteli si vychutnáte s pokojom v duši. Samozrejmosťou sú úsporné žiarovky, ekologické čistiace prostriedky, separovanie a recyklácia odpadu, ako aj prírodná kozmetika pre hostí. Zelený princíp sa prejavuje aj v menu, ktoré tvoria zdravé jedlá a špeciality od lokálnych dodávateľov. Vďaka nim vznikajú v domácej kuchyni hotela prvotriedne pokrmy s príchuťou liptovského regiónu. www.hotelposta.sk
Text: Anna Salvová
Foto: archív hotelov
