Kokosový olej a jeho všestranné využití v kuchyni, při péči o tělo a vlasy, ale také v domácnosti.
Kokos patří mezi superpotraviny a panenský olej získaný studenou cestou (odstředěním) z dužiny čerstvých kokosových ořechů má snad milion využití. Kokosový olej jsme nedávno zařadili také do naší přírodní lékárničky, která by neměla chybět na žádné letní dovolené. Tenhle ten zdravý hrdina se nám ale tak zalíbil a zachutnal, že jsme se spojili své zkušenosti a sepsali vám, jak ho chytře a všestranně používat každý den.
ZDRAVÉ TUKY
Naše tělo potřebuje pro svoji správnou funkci dostatek prospěšných tuků. Jedním z nich je také kokosový tuk. Kromě kokosového oleje, který obsahuje mastné kyseliny se středně dlouhým řetězcem, bychom měli zařadit do našeho jídelníčku pravidelně potraviny s obsahem omega-3 esenciálních mastných kyselin a také mononenasycené tuky, které najdeme mj. v olivách, mandlích nebo avokádu.
Kokosový olej má řadu velice prospěšných vlastností pro naše tělo:
• lehká stravitelnost
• je rychlým zdrojem energie
• má antibakteriální vlastnosti a působí proti plísním
• je jedním z mála zdrojů kyseliny laurové, která najdete také v mateřském mléku
• napomáhá harmonizovat krevní cukr a krevní tlak
• posiluje imunitní systém a zažívání
• posiluje paměť a činnost mozku
• hydratuje a pečuje o pokožku
• pomáhá se vstřebáváním v tucích rozpustných vitaminů jako např. vitamíny D a K2, které jsou důležité pro prevenci osteoporózy
• přispívá ke zdraví srdce a cév (brání vzniku volných radikálů)
• eliminuje záněty v těle
• upravuje zdravý metabolismus a proces regenerace
• podporuje činnost štítné žlázy
A JAK KOKOSOVÝ OLEJ POUŽÍVAT?
PÉČE O TĚLO
Kokosový olej je stejně multifunkční v kuchyni jako na těle. Použít ho můžete po sprchování, na pláži, při léčbě kožních potíží nebo jako 100% přírodní odličovač. Pokožku hydratuje, omlazuje a hezky se vstřebává. Má vysoký obsah přírodních látek – antioxidantů, které v podobě vitamínů A, C a E zabraňují stárnutí pokožky. Při opalování chrání kůži, blokuje negativní UV záření, a díky vysokému podílu antioxidantů zabraňuje spálení pokožky a působí proti oxidačnímu stresu. Stejně dobře funguje také jako péče po opalování.
TIPY:
• smíchejte kokosový olej s levandulovým esenciálním olejem a dopřejte své pokožce provoněnou hydrataci nebo ke kokosovému oleji přidejte manukový med a tea tree olej a získejte účinnou péči o pleť s akné
• jednoduchý domácí peeling z kuchyně: stačí smíchat mletou kávu a kokosový olej a získáte výživný peeling plný energie
• vyzkoušejte ho jako nejpřírodnější cestu odlíčení make-upu, pro pány jako balzám po holení
• vše v jednom: vyzkoušejte ho namísto balzámu na rty, krému nebo dezinfekce na ruce... tenhle zázrak vám tak ušetří spoustu místa v kabelce
• výborně se hodí na romantické masáže
HYGIENA A ZDRAVÍ
Kokosový olej působí jako přírodní antibiotikum. Napomáhá léčbě oparů, hojení jizev, ekzémů a vyrážek, ale pomůže taky při mytí rukou nebo čištění zubů.
• kokosový olej má dezinfekční účinky, poslouží tak např. při čištění ústní dutiny (můžete kombinovat s esenciálními oleji z máty nebo hřebíčku)
• při bolesti v krku jím nahraďte přeslazené pastilky
• funguje také jako přírodní repelent, který zmírňuje svědění po kousnutí hmyzem
PÉČE O VLASY
Kokosový olej se hojně užívá v zábalech proti lámání vlasů, třepení konečků, ale také při léčbě lupů nebo vypadávání vlasů. Posiluje vlasové kořínky, proniká až do vlasu a vyživuje jej, a tudíž je tím nejlepší přírodním pomocníkem v péči o vlasy. Při pravidelném používání podporuje lesk vlasů, vyživuje je a chrání před třepením a negativními vlivy.
TIPY:
• naneste olej před mytím na pokožku hlavy a roztřepené konečky vlasů: pokožku vyživí, vlasům dodá lesk a zabrání jejich vysoušení
• po umytí naneste na vlasy menší množství: pomůže s rozčesáváním a vlasy zanechá vyživené
VAŘENÍ A MLSÁNÍ
Kokosový olej můžete využít při vaření, pečení nebo smažení. Hodí se při přípravě palačinek, orientálních receptů, ale také vajíček nebo zeleniny. Výborně dochutí každou snídani, jogurt, smoothie, salát nebo jen kus semínkového chlebu. A nemusíte se s ním bát upéct brambory a ani cukroví!
TIPY:
• vyzkoušejte popcorn připravený na kokosovém oleji a na nezdravé máslové varianty už si ani nevzpomenete
• přidejte si lžičku kokosového oleje do kávy místo mléka: dodá jí to výbornou chuť a navíc se postará o lepší rozložení energie a snadno zažene myšlenky na další sladkosti
DOMÁCNOST
Kokosový olej oceníte také doma. Hodí se na čištění povrchů, péči o dřevo nebo koženou obuv anebo jako přírodní mýdlo na ruce. Vonět a prospívat bude také vašim čtyřnohým miláčkům. Přidejte jim lžičku kokosového oleje do krmení nebo s ním lehce natřete srst. Budou zdravější a voňavější.
POZOR: Důležité je vybrat si ten správný olej. Při nákupu se vyplatí vybírat a investovat do kvalitního druhu. Olej by měl být nerafinovaný, extra panenský, za studena lisovaný a v bio kvalitě. Dobré je znát také tzv. kouřový bod (tj. bod, kdy se tuk začne přepalovat), aby jste věděli jak můžete olej používat v teplé kuchyni. Ten náš Ecce Vita extra panenský kokosový olej získaný studeným lisováním můžete bez obav používat až do 190°C.
Zdroj: eccevita.cz
