Do šiestich mesiacov sa symptómy endometriózy dostali do remisie, zlepšilo sa jej trávenie a po pätnástich rokoch sa jej podarilo prestať fajčiť. Táto skúsenosť zásadne zmenila jej vzťah k vlastnému telu aj pohľad na zdravie. Rozhodla sa opustiť dlhoročnú kariéru v móde a po ukončení štúdia získala certifikáciu v oblasti Health Education na Hippocrates Health Institute. V roku 2015 založila vlastnú prax. Postupne začala popri individuálnej práci ponúkať aj skupinové programy a neskôr vytvorila členskú komunitu Doing Well Membership. Už viac ako desať rokov sprevádza ľudí na cestách k lepšiemu zdraviu, väčšej vitalite a k životu, ktorý je liečivý, no zároveň zlučiteľný s každodennou realitou.
ZS Ahoj Daphne! Ako sa máš? Tak rada ťa vidím!
DJ Ahoj Zuzana! Mám sa dobre. A ty? Ako je na tom tvoje vertigo?
ZS Nelepší sa.
DJ To ma veľmi mrzí. Mala som ho tiež, asi pred dvoma rokmi. Dvakrát
po sebe som podstúpila vestibulárnu terapiu. Bolo to hrozné.
(Zuzana sa lúči s Magnusom.)
ZS To bol môj tínedžer, prepáč. Práve som v procese zriaďovania vlastného štúdia. Dúfam, že tento mesiac podpíšem nájomnú zmluvu, takže po dvanástich rokoch konečne nebudem pracovať z domu. Som na to naozaj pripravená.
DJ Je to náročné. Aj ja si často myslím, že by mi prospelo odísť z domu.
ZS Ale tvoje deti sú ešte veľmi malé, Daphne. Myslím, že u teba dáva práca z domu stále zmysel. Môj najstarší syn bude mať čoskoro pätnásť, prostredný má dvanásť a najmladšia dcéra šesť.
DJ Môj najstarší syn má osem.
ZS Takže si stále v štádiu, v ktorom je to podľa mňa v poriadku. Ja mám pocit, že som tomu už dala všetko. Anastáva nová fáza. Je to nádherný priestor – kancelária, štúdio aj showroom pre moje šperky. Dám ti vedieť, keď to vyjde!
DJ Úžasné. Držím palce.
ZS Veľmi si vážim, že si súhlasila s týmto rozhovorom. Rada by som priblížila jeho kontext. Pochádzam zo Slovenska, ale už dlhé roky žijem v Nórsku. Keď ma TF magazín oslovil, aby som sa kreatívne podieľala na príprave tohto čísla, napadlo mi, že by to mohol byť spôsob, ako svojej krajine niečo vrátiť a zároveň do vydania priviesť ľudí, ktorých úprimne obdivujem. Každý, koho som oslovila, povedal áno, čo mi prišlo naozaj krásne. TF magazín sa venuje kráse, móde, lifestylu, ale aj dizajnu, architektúre a filmu. Vychádza štyrikrát ročne a funguje nezávisle. Pracujem priamo s jeho šéfredaktorkou a zakladateľkou, takže mám veľkú kreatívnu slobodu. Je to intenzívny proces a pravdepodobne veľmi nepomáha môjmu vertigu, no napriek tomu si ho úprimne užívam. Kreatívna sloboda je pre mňa jedným z najväčších privilégií. Mám pocit, že moje publikum na Instagrame ťa už vďaka mojim príspevkom trochu pozná, a preto mi pripadá úplne prirodzené, že si súčasťou tohto čísla. Vedela by si stručne vysvetliť niekomu, kto sa s tvojou prácou ešte nestretol, čomu sa venuješ?
DJ Som health coach a pracujem s ľuďmi na tom, aby si vytvorili naozaj zvládnuteľné rutiny. Nie sú nevyhnutne ľahké, no zapadajú do skutočného, vyťaženého života. Pomáham ľuďom, ktorí chcú zlepšiť svoje zdravie – či už riešia stres, manažment hmotnosti, zdravotné problémy, alebo sú, jednoducho, zahltení informáciami. Mojou špecializáciou je pomáhať ľuďom nastaviť udržateľné rytmy. Väčšinou pracujem formou individuálnej praxe, popri tom robím aj skupinový coaching, retreaty a mám aj membership platformu, ktorá funguje ako archív krátkych obsahov. Tie buď dopĺňajú moju individuálnu prácu, alebo ponúkajú dostupnejší vstup k môjmu prístupu. Moja práca síce vychádza z výživy, no vnímame ju v kontexte celého ekosystému života – spánku, stresu, rodiny, hraníc aj pohybu.
ZS Môžem to potvrdiť, pretože sa k membershipu vraciam každý týždeň – niekedy na páse, inokedy pri skincare rutine, pri varení alebo dokonca pri zaspávaní. Pozná vás už aj môj manžel (smiech). Myslím si, že je to veľmi cenné najmä preto, že sa k tomu človek môže kedykoľvek vrátiť – podľa toho, s čím práve zápasí: s rutinou, time managementom alebo závislosťou od telefónu. Vraciam sa k tomu pravidelne, pretože princípy sú síce jednoduché, no ich konzistentné dodržiavanie už také jednoduché nie je.
DJ Určite. Tieto malé úpravy majú obrovský vplyv, keď ich človek praktizuje konzistentne. Lenže kultúra nás presviedča, že všetko musí byť dokonalé. Zdravie je v skutočnosti skôr o niekoľkých malých veciach, ktoré robíme väčšinu
času. Potom do toho vstúpi život a my sa k nim opäť vraciame.
ZS Odkedy som v roku 2022 začala sledovať tvoju prácu, jednou z najväčších zmien pre mňa bolo oslobodenie sa od food noise. Moja váha sa v zásade nezmenila, ale môj vzťah k jedlu sa zmenil kompletne. Rozumejú tvoje deti tomu, čo robíš? A ako ťa inšpirujú v tvojej práci?
DJ Do istej miery tomu rozumejú. Dúfam, že si myslia, že pomáham ľuďom. Neustále pripomínajú, s čím ľudia zápasia: nároky, zodpovednosť, stres. Tým ma určite inšpirujú. Deti sú veľmi úprimné a intuitívne. Môj osemročný syn chce momentálne jesť len veľmi špecifické jedlá – a úprimne, je to pre mňa silná pripomienka výziev, ktorým ľudia pri jedle čelia.
ZS Deti sú pre nás veľkým zrkadlom. Keď vidím, aké rozdielne sú moje deti, pomáha mi to menej súdiť iných.
DJ Úplne.
ZS Tvoj manžel Pali varí väčšinu jedál. Inšpiroval aj tvoj prístup k jedlu?
DJ Určite áno. Je Brazílčan a prirodzene ho priťahuje veľmi čerstvé, jednoduché jedlo: ovocie, šaláty, zelenina. Bolo to úplne iné než spôsob, akým som vyrastala ja. Dnes jeme väčšinou to, čo nazývame „peasant food“ – ryžu, fazuľu, zemiaky, listovú zeleninu, šaláty. Chutné jedlo založené na kvalitných ingredienciách.
ZS Odkedy s tebou pracujem, mám pocit, že sa mi úplne zmenil chuťový profil. Oveľa viac si dnes vážim jednoduché jedlo.
DJ Chuť na niečo si človek určite dokáže vybudovať. Stále však platí, že jedlo musí chutiť dobre.
ZS Máš s jedlom spojené ešte nejaké výzvy?
DJ Áno, ale väčšinou súvisia s prípravou. Veľmi nerada jem to, čo mi nechutí. Keď sa ocitnem v situácii, že nemám pripravené, čo budem jesť, nemám možnosť si vybrať niečo dobré a príliš dlho ignorujem hlad, zvyčajne sa objavia
problémy. Celkovo však jedlo už nie je mojou najväčšou výzvou. Jedlo je často len vstupnou bránou k hlbšej práci – k úzkosti, vzťahom, emocionálnym vzorcom.
ZS Preto milujem tvoju prácu. Je ťažké ju opísať, pretože ľudia očakávajú rýchle riešenia, ale v skutočnosti ide omnoho hlbšie. Čo je pre teba najťažšie na starnutí?
DJ Najťažšie je pre mňa prijať, že čas s deťmi nie je nekonečný.
ZS To je najťažšie aj pre mňa. Sledovať, ako moje deti rastú, je občas bolestivé.
DJ Aj moji rodičia sú už starší. Zažívam ich v určitej fáze života a pracujem s prijatím a púšťaním. Potom si uvedomím, že svoje deti nebudem poznať ako starých ľudí. Starnutie sa mi veľmi spája s prijatím smrteľnosti. Samozrejme, sú tu aj povrchnejšie veci, ale necítim sa prenasledovaná predstavou fyzického starnutia.
ZS Mám to podobne. Emocionálna stránka má pre mňa oveľa väčšiu váhu
než tá fyzická. Čo pre teba osobne znamená New York?
DJ New York je môj domov. Miesto, kde som sa narodila a vyrástla. Je súčasťou mojej identity. Najviac na ňom milujem, že je človek neustále vystavený iným ľuďom – rôznym identitám, etnikám, profesiám, energiám. Neustále sa vyrovnáva s tým, že zdieľa priestor s ostatnými a prispôsobuje sa im, napríklad vo verejnej doprave či na chodníkoch. Človeku to pripomína, že jeho vlastná skúsenosť nie je stredobodom vesmíru. To je veľmi odlišné od L.A., ktoré môže pôsobiť izolujúco. V New Yorku sa človek, aj keď je osamelý, nikdy necíti naozaj sám. Milujem na ňom aj to, že v ňom vidieť starých ľudí. Je to síce náročné mesto, ale má neuveriteľné múzeá, výbornú verejnú dopravu, je to mesto chôdze. V L.A. si hovorím, že kde sú všetci starší ľudia? Samozrejme, v určitých štvrtiach alebo komunitách existujú, ale nestretávaš ich bežne na ulici. Keď sme boli nedávno späť v New Yorku, nemohla som nastúpiť do autobusu bez toho, aby som sa nerozprávala so staršou ženou. Milovala som to.
ZS Presne. Tiež som sa pred pár týždňami vrátila z New Yorku a povedala som manželovi, že je to mesto, v ktorom by som chcela zostarnúť. Vidím, že tráviš veľa času aj v Taliansku, obzvlášť v okolí Neapolu. Čo ťa s ním spája?
DJ Keď som vyrastala, žila som istý čas v Ríme kvôli práci môjho otca, kto-
rý je profesor. Od deviatich rokov som trávila letá na Ischii pri Neapole. Neapol je otcove najobľúbenejšie mesto na svete. Dodnes tam chodíme s celou rodinou.
Je to krásna tradícia.
ZS Južné Taliansko ma nekonečne inšpiruje. Som veľmi rada, že náš šperkársky ateliér je práve tam. Čo znamenajú šperky pre teba?
DJ Nosím veľmi málo šperkov a tie, ktoré mám, sú hlboko prepojené s mojím životom. Zásnubný prsteň navrhol Pali – má smaragdový výbrus a obrúčka je z jednej strany z ružového zlata, z druhej z platiny. Vždy nosím aj jeho medailón s padajúcou hviezdou, na ktorom je po portugalsky napísané: „Nech ťa Boh vedie.“ Šperky, ktoré nosím, sú pre mňa veľmi osobné, takmer ako súčasť môjho tela.
ZS To sa mi veľmi páči. Šperk môže vyjadrovať status, ale aj niečo hlboko osobné. Pre mňa je osobný význam vždy tou najkrajšou časťou. Zaujímalo by ma, čo je podľa teba najťažšou časťou manželstva.
DJ V manželstve sa dvaja ľudia spolu vyvíjajú a niekedy sa ten vývoj úplne nestretne. Pali a ja sme extrémne kompatibilní v životnom štýle, hodnotách, jedle aj v rodičovstve. Keď však stratíme spojenie, či už fyzickú blízkosť alebo priestor na rozhovor či smiech, veci začnú byť napäté. Manželstvo si vyžaduje zostať zvedavý a otvorený, bez rýchlych domnienok.
ZS Páči sa mi slovo „priority“, ktoré používaš. Jedna vec je, že v rôznych obdobiach dávame prednosť rôznym veciam. My sme tiež veľmi kompatibilní, no zároveň rozdielni. Pre mňa je po takom dlhom vzťahu – a možno aj teraz, keď sú deti trochu väčšie a už nie sme vo fáze malých detí – dôležité prijať aj to, že niektoré veci sa nezmenia. Naozaj. Myslím si, že keď si s niekým dvadsať rokov, vidíš, že ľudia sa síce môžu meniť alebo prispôsobovať, no v dlhom vzťahu prichádza ďalšia fáza práce. Začneš prijímať, že možno sa nezmeníš ty a nezmení sa ani ten druhý človek. A potom ide aj o to, koľko z toho dokážeš prijať, však?
DJ Prijatie je veľmi dôležité slovo. Prijatie partnera, rodičov, seba samej. Je v tom niečo veľmi oslobodzujúce.
ZS A napokon sa to vždy vracia aj k prijatiu seba samej. Ďakujem ti veľmi pekne, Daphne. Bolo to krásne.
DJ Ja ďakujem. Bolo to absolútne úžasné!
