Modernej dobe dominuje jeden typ diéty, ktorý zväčša obmedzuje konkrétnu nutričnú zložku. Ide najmä p redukciu príjmu sacharidov a zvýšený príjem bielkovín či tukov. Niektoré diéty zase kalkulujú príjem a výdaj kalórií, iné sa spoliehajú na konkrétny typ prípravy jedál, napríklad raw.

 

okinawa

 

 

Na scéne si však pomaly buduje svoje miesto diéta Okinawa, ktorá vôbec nie je na svete novinkou, no až teraz sa o nej začína viac hovoriť. Ako názov napovedá, pochádza z japonskej oblasti Okinawa. Tento ostrov je zaujímavý z toho hľadiska, že na ňom žije obrovský počet ľudí, ktorí sa dožívajú viac ako 100 rokov. Všetci majú spoločnú jednu vec- stravu. Pozornosť jej verejnosť začala venovať po tom, ako tím expertov (antropológov, geografov či inýh vedcov) identifikoval najzdravšie populácie na svete. Výsledkom boli miesta, ktoré dostali pomenovanie Blue Zones a patrí tam aj spomínaná Okinawa.

Tento výskum tiež odhalil, že v Okinawe je minimálny výskyt kardiovaskulárnych chorôb, rakoviny, ale aj demencie. Oproti Severnej Amerike sa vyskytujú iba z jednej pätiny. Priemerná dĺžka života žien tu je 86 rokov a u mužov 78 rokov. Ako teda vyzerá diéta podľa Okinawčanov?

Stravovanie je založené vysokom príjme zeleniny, a to najmä na oranžových a fialových (sladkých zemiakoch), ktoré tvoria najdôležitejšiu súčasť ich kuchyne. Až 90% potravy tvorí zelenina, pričom len 1% tvorí mäso a mliečne produkty. Dôležitou zložkou je aj tofu, ktoré zväčša pripravujú spolu so zeleninou. Tento typ stravovania je nízkokalorický, ale bohatý na živiny.

Najnovšie zo sekcie lifestyle



Apetít | 17.jún 2019

Povzbudzujúce osvieženie s príchuťou aus...

Predstavte si ten najhorúcejší okamih dňa, kedy si neželáte nič iné len skočiť do vody. Ak práve nemáte túto možnosť...


Cestovanie | 14.jún 2019

Najlepšie alternatívy AirBnB

Dovolenková sezóna je tu, no pokiaľ nie ste fanúšikom cestovných kancelárií a svoje letné dobrodružstvá plánujete samostatne, určite hľadáte ubytovanie...


Dizajn | 13.jún 2019

História pánskej módy vo výstave

Pitti Uomo je najdôležitejšou módnou akciou venovanou pánskej móde. Preto nie je vôbec prekvapujúce, že organizátori pri tejto príležitosti otvárajú...


Cestovanie | 13.jún 2019

Najlepšie európske ostrovy

Svet je plný nádherných destinácií, ktoré vynikajú rozličnými faktormi. Niektoré sa pýšia svojou históriou, iné modernou architektúrou či panenskou prírodou...

banner.300x600 miluska

banner.300x600 miluska

1

 tlacitko kupit2

Naše tipy

Dovolenková móda: Resort 2019

Už je to rok, odkedy nám módne domy predstavili módne trendy pre naše tohtoročné letné dovolenky. Ko...

Originálne suveníry z dovolenky

Každý má niečo, čo si jednoducho musí priniesť z každej dovolenky a výletu. Pre niekoho to sú magnet...

Sarong je späť!

A stal sa z neho jeden z najväčších must-haves sezóny! Bývalý plážový kúsok sa však už nenosí iba k ...